Con 200 chilometri di costa mediterranea e un territorio che si erge ad anfiteatro verso ovest, il Languedoc-Roussillon, con i suoi quattro dipartimenti di Gard, Hérault, Aude e Pyrénées Orientale - che formano anche l'area del Pays d'Oc - presenta un'affascinante varietà di paesaggi diversi.
Si possono distinguere tre zone principali.
Vicino alla costa e ai suoi laghi lagunari si trovano le pianure marittime con terreni sabbiosi, calcarei o argillosi, dove le viti beneficiano dell'influenza del Mediterraneo e producono vini meravigliosamente fruttati e leggeri.
Un po' più all'interno si sono formate ampie terrazze di ciottoli arrotolati, nonché colline e valli con calcare, marna, argilla, arenaria, ghiaia, melassa, ma anche basalto. Questa è la zona dei primi pendii montani. I vini qui sono intensi, rotondi ed equilibrati.
Nei vigneti d'alta quota - delimitati a ovest dalle Cévennes, dalla Montagne Noir e dai Pirenei - le viti affondano le loro radici nell'ardesia, nello gneiss e nel granito, il che garantisce strutture dense e accenti naturalmente speziati.
Pays d'Oc Per saperne di più
Terra dei vitigni
Voci del Pays d'Oc 2022
Alma Cersius
Anne de Joyeuse
Blanville
Château Borie Neuve
Castello di L'Herbe Sainte
Castello delle Coccinelle
Domaine de La Cendrillon
Domaine de Saint Cels
Domaine Gérard Bertrand
Domaine La Provenquière
Domaine les Yeuses
Domaine Pujol
Domaine Py
Domaine Ricardelle de Lautrec
Foresta del Domaine Villepeyroux
Il rosato di Bessan
Le Jamelle
Les Vignobles Foncalieu
Maison Jeanjean
MAS DU NOVI
Pierrick Harang Vino
SCA Les Collines du Bourdic
