Avec 200 kilomètres de côte méditerranéenne et des terres qui s'élèvent en amphithéâtre vers l'ouest, le Languedoc-Roussillon, avec ses quatre départements - le Gard, l'Hérault, l'Aude et les Pyrénées Orientales - qui forment également le territoire du Pays d'Oc, dispose d'une multitude fascinante de paysages différents.
On distingue trois zones principales.
Près de la côte et de ses lacs lagunaires s'étendent les plaines maritimes aux sols sablonneux, calcaires ou argileux, où les vignes bénéficient de l'influence de la Méditerranée et donnent des vins légers et délicieusement fruités.
Un peu plus à l'intérieur des terres, de vastes terrasses de galets roulés se sont formées, ainsi que des collines et des vallées de calcaire, de marne, d'argile, de grès, de gravier, de molasses, mais aussi de basalte. C'est le domaine des premiers versants de montagne. Les vins s'y révèlent intenses, ronds et équilibrés.
Sur les vignobles d'altitude - délimités à l'ouest par les Cévennes, la Montagne noire et les Pyrénées - les vignes plongent leurs racines dans le schiste, le gneiss et le granit, ce qui assure des structures denses et des accents épicés naturels.
Pays d'Oc En savoir plus
Pays des cépages
Pays d'Oc Envois 2022
Alma Cersius
Anne de Joyeuse
Blanville
Château Borie Neuve
Château de L'Herbe Sainte
Château des Coccinelles
Domaine de La Cendrillon
Domaine de Saint Cels
Domaine Gérard Bertrand
Domaine La Provenquière
Domaine les Yeuses
Domaine Pujol
Domaine Py
Domaine Ricardelle de Lautrec
Domaine Villepeyroux Forest
Le Rosé de Bessan
Les Jamelles
Les Vignobles Foncalieu
Maison Jeanjean
MAS DU NOVI
Pierrick Harang Wine
SCA Les Collines du Bourdic
