wein.plus récompense les collections et les découvertes de la saison de dégustation 2022/23

La plus grande plateforme de vin indépendante d'Europe récompense 17 domaines viticoles et un producteur de vin mousseux avec les collections de l'année ainsi qu'en tant que découvertes de l'année.

Les directeurs de dégustation Marcus Hofschuster et Kim Schreiber ont décerné cette saison le prix de la "Collection de l'année" à 17 domaines viticoles ainsi qu'à un producteur de vins mousseux issus de régions viticoles d'Allemagne, d'Autriche et d'Italie. En outre, les deux hommes ont récompensé quatre domaines viticoles allemands peu connus jusqu'à présent ainsi qu'une entreprise du Tyrol du Sud comme leurs découvertes de l'année. "Les collections de l'année sont attribuées à des producteurs de pointe établis et à des domaines viticoles qui ont attiré notre attention de manière particulièrement positive", explique Marcus Hofschuster à propos de la sélection.

18 distinctions après la dégustation de quelque 7 000 vins et mousseux

Au cours de la saison de dégustation 2022/2023, Marcus Hofschuster et Kim Schreiber ont évalué plus de 7.000 vins, dont environ 1.100 ont obtenu plus de 90 points. 54 vins ont atteint la catégorie "classe mondiale" avec 95 points et plus. En raison de la définition exigeante de l'échelle de notation, ces vins obtiennent la distinction au sens littéral du terme: au total, les dégustateurs ont attribué ces notes de points à moins d'un pour cent de tous les vins évalués. Un seul a obtenu la note maximale de 100 points cette saison: C'était le 2021 Riesling "Kreid" du domaine Rings à Freinsheim (Palatinat), qui a également été récompensé par une "collection de l'année".

Le directeur de la dégustation Hofschuster a sélectionné, selon des critères stricts, les domaines pour les collections et les découvertes de l'année à partir de l'ensemble complet et précisément documenté des évaluations de vins. "Ce sont souvent des nuances qui font pencher la balance en faveur de la récompense", explique Hofschuster pour décrire le processus d'évaluation exigeant, qui comprend souvent plusieurs tours de dégustation jusqu'à l'attribution finale des points.

Cette saison de dégustation a révélé pour lui une tendance importante: la sécheresse est devenue un problème croissant, parfois extrême, dans toute l'Europe. "Pour pouvoir y faire face, il faut parfois procéder à des changements massifs dans la viticulture", explique Marcus Hofschuster. Mais les millésimes plus riches en eau présentent également de grandes difficultés: "En raison du changement climatique, le temps est aujourd'hui de plus en plus souvent trop chaud. Si l'humidité s'y ajoute, cela augmente énormément la pression des maladies. De plus, les raisins mûrissent de plus en plus tôt", explique le responsable de la dégustation. "Les millésimes plus frais avec de la pluie au bon moment et une maturation lente et régulière n'existent presque plus. Le défi par excellence s'appelle la sécheresse"

Depuis l'an 2000, Marcus Hofschuster déguste les meilleurs vins d'Europe pour wein.plus: toujours à l'aveugle et toujours dans les mêmes conditions dans la salle de dégustation d'Erlangen. Il travaille de manière incorruptible, précise et approfondie.

wein.plus félicite ces domaines viticoles:

Allemagne

Collections de l'année

• Zehnthof - Luckert - Franconie

• Domaine Hermannsberg - Nahe

• Achim Ritter et Edler von Oetinger - Rheingau

• Max Ferdinand Richter - Moselle

• Bernhard Huber - Pays de Bade

• Rings - Palatinat

• Gunderloch - Hesse Rhénane

• Aldinger - Wurtemberg

Découvertes de l'année

• Domaine Krebs - Pays de Bade

• Domaine viticole Ottenbreit - Franconie

• Domaine viticole Heiligenblut - Hesse Rhénane

• Domaine viticole Escher - Wurtemberg

Autriche

Collections de l'année

• Gernot et Heike Heinrich - Burgenland

• Johann Topf - Basse-Autriche

• Lackner-Tinnacher - Styrie

Italie

Collections de l'année

• Luigi Pira - Piémont

• Arpepe - Lombardie

• Terre del Marchesato - Toscane

• Passopisciaro - Sicile

• Cave de Terlan - Tyrol du Sud

Découverte de l'année

• Domaine Reyter - Christoph Unterhofer - Tyrol du Sud

France

Collection de l'année

• Domaine Combier - Rhône

vin effervescent

Producteur de vins effervescents de l'année

• Griesel & Compagnie - Bergstraße (Allemagne)