Por estricto que sea el control, el Pays d'Oc IGP da la máxima libertad a los viticultores. De entre 58 variedades de uva diferentes, pueden elegir las que mejor se adapten al origen y al estilo de la bodega.
Una riqueza aromática única en tinto, blanco y rosado.
Desde el principio, Pays d'Oc IGP se ha centrado en los vinos monovarietales. El sensacional éxito se debe a esta estrategia. En todo el mundo, e incluso en la propia Francia, a los consumidores les resulta difícil entender el complicado sistema francés de denominaciones de origen. Las variedades de uva, en cambio, hablan un lenguaje claro. En Alemania, donde la viticultura se centra tradicionalmente en variedades de uva individuales, esto es bien recibido. El éxito de las exportaciones habla por sí solo, a lo que también contribuye la excelente relación calidad-precio.
Un mensaje claro
En la etiqueta de un vino Pays d'Oc IGP se indica claramente la añada y, a menudo, también la variedad de uva:
-
Vinos elaborados a partir de dos variedades de uva
La segunda variedad, si se quiere nombrar, debe representar más de 15%.
- Vinos varietalmente puros
Nueve de cada diez vinos Pays d'Oc IGP se vinifican en monovarietal. Deben estar compuestos al menos en un 85% por la variedad de uva especificada y pueden contener hasta 15% otras variedades.
- Ensamblajes
Se componen de varias variedades de uva
¿Dónde puedo encontrar vinos Pays d'Oc IGP y cómo puedo reconocerlos?
Los vinos Pays d'Oc IGP están disponibles en puntos de venta, en comercio tradicional, así como en hoteles y restaurantes, y se caracterizan por una gama muy variada. Se comercializan en diferentes configuraciones y bajo diferentes marcas y pueden reconocerse por la indicación "Pays d'Oc Indication Géographique Protégée", que siempre se menciona en la etiqueta delantera o trasera de los vinos comercializados.
País de Oc Más información
El país de las variedades de uva
Entradas de Pays d'Oc 2022
Alma Cersius
Ana de Joyeuse
Blanville
Château Borie Neuve
Château de L'Herbe Sainte
Castillo de Coccinelles
Domaine de La Cendrillon
Domaine de Saint Cels
Domaine Gérard Bertrand
Domaine La Provenquière
Domaine les Yeuses
Domaine Pujol
Domaine Py
Domaine Ricardelle de Lautrec
Bosque de Domaine Villepeyroux
Le Rosé de Bessan
Les Jamelles
Les Vignobles Foncalieu
Casa Jeanjean
MAS DU NOVI
Vino Pierrick Harang
SCA Les Collines du Bourdic
