Le directeur de dégustation Marcus Hofschuster a décerné la "Collection de l'année" de cette saison à 17 producteurs issus d'autant de régions de culture en Allemagne, en Autriche, en Italie, en France et en Grèce. En outre, il a distingué neuf vignobles d'Allemagne, d'Italie et de France, jusqu'alors peu connus, en tant que "Découvertes de l'année" en raison de leurs qualités viticoles exceptionnelles.
"Les récompenses sont attribuées à d'importants producteurs de premier plan ainsi qu'aux nouvelles découvertes les plus passionnantes des régions viticoles dont nous avons pu déguster une sélection suffisamment représentative de vins au cours de la dernière saison de dégustation", explique Marcus Hofschuster.
" Au cours de la saison 2020/2021, il a évalué un total d'environ 10 000 vins, dont un peu moins de 1 900 ont obtenu plus de 90 points. À partir de ce vaste corpus de critiques, Hofschuster a utilisé des critères stricts pour sélectionner les vignobles qui feront l'objet des collections et des découvertes de l'année. "Souvent, ce sont les nuances qui font pencher la balance en faveur du prix", le directeur de la dégustation décrit le processus d'évaluation élaboré et exigeant.
Depuis 2000, Marcus Hofschuster déguste les meilleurs vins d'Europe pour les revues des vins de wein.plus: toujours à l'aveugle et toujours dans les mêmes conditions dans la salle de dégustation d'Erlangen. Il travaille de manière incorruptible, précise et minutieuse.