wein.plus est la plus grande et la plus connue des plateformes européennes pour tous ceux qui ressentent une passion pour le bon vin. Utz Graafmann a fondé wein.plus en 1998 à Erlangen et l'a développé avec le responsable des dégustations Sam Hofschuster.
À présent, plus de 160 000 évaluations de vins indépendantes de producteurs de toute l'Europe sont disponibles en ligne et peuvent être recherchées individuellement.
Dès le départ, l'objectif de Utz Graafmann et Sam Hofschuster était de rassembler des membres privés et professionnels partageant les mêmes idées et de partager leur passion avec tous ceux qui pensent et ressentent de la même manière. Tous deux se battent depuis pour les meilleurs vins – et cela par conviction profonde.
wein.plus s'engage à informer de manière crédible et indépendante sur le vin. C'est pourquoi Utz Graafmann et Sam Hofschuster ont décidé d'agir économiquement et éditorialement uniquement dans l'intérêt des membres. L'équipe et les auteurs sont donc uniquement tenus aux faits et à l'intérêt d'information. Ils écrivent et évaluent librement, comme le sujet ou le vin le mérite. Sam Hofschuster et son équipe dégustent donc les vins uniquement à l'aveugle et dans des conditions strictes dans une salle de dégustation spécialement aménagée à Erlangen. Les vins ne sont jamais évalués en déplacement, lors de salons ou dans des domaines viticoles.
Avec cette prémisse, le plus grand lexique du vin au monde a également été créé, permettant aux membres de wein.plus d'élargir leurs connaissances en vin. Il contient actuellement environ 26 000 articles de mots-clés, plus de 150 000 références croisées ainsi que des milliers d'audios de prononciation et de traductions.
Au fil des ans, l'équipe de wein.plus a crû à plus de 20 employés à travers l'Europe. Parmi eux se trouvent des dégustateurs, des experts en vin et des rédacteurs, des sommeliers, des experts en informatique, des webdesigners ainsi que des professionnels de l'administration et du marketing. Leurs expériences en vin, leurs origines et leurs mondes de vie sont totalement différents – et avec ce potentiel d'idées et de perspectives, wein.plus travaille chaque jour à ouvrir aux membres des voies nouvelles et surprenantes vers le vin. Pour cela, wein.plus a construit une forte communauté qui offre à chaque membre de nombreux avantages, aides, réductions ainsi qu'un échange intensif entre personnes partageant les mêmes idées.
Le savoir vinicole de l'équipe est immense – et il souhaite le partager avec tous les membres à tout moment.
C'est pourquoi notre exigence, à laquelle nous aimons nous mesurer, est : wein.plus – votre plus en expertise vinicole.